那帮穷鬼买不起我们的特供食品。客官您来一份尝尝?

安全、优质、放心的“特供”港澳市场的鲜活冷冻食品即将回归大陆。“一流产品出口、二流产品内销”的国内食品行业供给格局或将改变。

据新华网7月2日报道,在香港回归祖国19周年之际,由国际品牌管理中心发起的全国首家供港生鲜体验店在北京开业,50多家供港生鲜企业开启“回归之旅”,北京消费者可以在家门口享受到供港品质的生鲜食品。国际品牌管理中心许京透露,上海作为他最看重的市场,将力争在今年开设供港生鲜体验店。

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供港生鲜回归庆典仪式

未来,该项目会以北京、上海为主线,以点带面,实现区域发展布局,达成对一线城市的重点销售,逐渐完成全国50个主要城市的网络覆盖,让更多的城市消费者获得收益。

“特供”香港生鲜食品,合格率99.999%

根据港澳市场特殊性及时供应的鲜活冷冻食品,几十年来一直是安全、优质、放心食品的代名词,其以99.999%合格率的质量安全保障铸造了一个时代的传奇。

供港生鲜之所以成为品质的代名词,是在安全的基础之上,精益求精的产品要求。以供港鸡为例,为追求更好的口感,供港鸡养殖时间必须在90天以上,甚至能达 到150天,而普通鸡养殖时间为45天。为保障口感,供港鸡必须“保持身材”,体重只能在1.2-1.5公斤才能被选中。供港猪对体重也有明确要求,必须 保证在90-100公斤间而且肥肉的部分不能超过2公分。供应端近乎严苛的做法,都是为了保障产品能有更好的口感。

或改变食品“一流产品出口、二流产品内销”格局

当前,“供给侧改革”进入重要实施阶段,推动“品质革命”已成为国家战略。“一流产品出口、二流产品内销”以及国内消费者赴日本“疯抢”大米、打酱油等风潮正在倒逼国内食品行业的供给结构和需求结构升级。许京表示,由于我国长期存在内销产品与出口产品的标准差异,部分产品的国内标准相对国际标准偏低,导致国内市场与国际市场存在一定程度的“质量高差”,这种差异越来越不适应国内日益升级的消费需求。同时长期专注出口贸易的企业难以适应国内的市场规则和竞争方式,缺乏品牌、优质产品不能优价、消费者不信任等诸多问题导致国内优质供给不足,难以满足国人日益提高的消费水平和多样化消费需求。

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供港生鲜体验店一角

在此背景下,国际品牌管理中心在质检总局、国家认监委等有关部门的支持下,搭建供港生鲜交易公共服务平台,通过发挥品牌引领作用,推动供给结构和需求结构升级。据了解,供港生鲜交易公共服务平台根据国务院办公厅《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》中“推行国际国内标准接轨”的工作要求,一方面从供给端入手,参照供港标准挑选优质生鲜企业、产品与国内中高端市场无缝对接,增加优质生鲜产品的供给。另一方面从需求端入手,建立供港生鲜体验平台,依托“全球选品会”平台,发挥市场主导作用,通过现场“品质”大战、选品、检测及体验等方式,让“需求侧”向“供给侧”发出正确的“信号诱导”,建立市场、消费者对供港生鲜产品的信任度,解决供港生鲜产品品质、价格等问题,让生产企业多挣一块钱,让消费者少花一块钱,从而引领新消费、满足新需求。

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而此前已成全球生活成本最高城市的香港,物价或许还会“再飞一会儿”。



网友评论:

然而,所谓的一流回归国内后会不会也比烂变成二流,最后就没有一流都是二流了?

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